豪文化に独特な貢献した鞭打ちを称えるビッグ・ストックホイップ

The Big Stockwhip, Noonamah, NT
　現代オーストラリアの文化には「鞭打ち」が独特な役割を果たした、と豪鞭打ち境界がいう。
　その貢献を称えるため、オーストラリア北部にあるノーザン・テリトリー州首都ダーウィンより車で約1時間離れているヌーナマー町に「ビッグ・ストックヒップ」が2003年に作られ、オーストラリアの「Big Things」を仲間入りした。
　高さ約８メートルの「ビッグ・ストックヒップ」はエコ牧場を経営するミック・デニガン氏に作られてた。ストックホイップ（家畜用の鞭）は農業大国であるオーストラリアに欠かせない存在となり、大きく貢献したはずだ。以下のビデオで見られるようにデニガン氏自身がかなりユニークな方であり、牧場経営の上に手作りで年間約３万の鞭を作ったり、歌も歌ったり、自由な時間にワニ狩人だという。


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オーストラリア鞭打ち協会

Cop A Gander At These Rippers Too...

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    豪一厳しい経営者日本人が「客の悪マナー」を理由にレストランを閉店

    オーストラリアで「最も厳しいレストラン」とされているシドニーのWafuは、経営者であるイチカワ・ユカコ氏（42）の判断で閉店することになっている、と5日付のシドニー・モーニング・ヘラルド紙が報道した。 　イチカワ氏によると「客がドッギー・バッグを持参しない、ファースト・フッドを食いすぎ、食事を完全に食べない」などを理由に閉店に乗り出した。 　イチカワ氏が書く店のブログによると経営に問題がないが、閉店に当たって世界経済低迷も影響もあったという。 　Wafuは、シドニーで大人気だった。会員制で1回目そこで食事する前に必ず講座を受けなければならないことが絶対条件だった。その他のルールも大変厳しかった。 店の外に看板で書かれているWafuのルールは以下の通り。 ＊ 食事マナーが消化のために大切にすること ＊ 許可なしで座らないこと ＊ きちんと座って、リラックスすること ＊ 食事を共に食べること ＊ 食べたら、お箸をおいておいてよく噛むこと ＊ お食事が出ましたら「いただきます」を言うこと ＊ 食器などをいじらないこと ＊ 必要以上の醤油を使わないこと ＊ 醤油及び米を無駄にしないこと ＊ 食べ物を無駄にしないこと ＊ 食べなければわさびかしょうがを頼まないこと ＊ 電話でうるさく喋れないこと ＊ 食べ物を無駄にしないこと ＊ 物などを壊したら、弁償を申し出ること イチカワ氏筆Wafuブログにての閉店メッセージ （英語） Surry Hills restaurateur with notorious rules lashes Sydney’s ‘greedy’ diners as she announces closure with online rant（英語） This real iron…

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