Kanagawa Lifeguards Finish Gold Coast Stint

A group of eight lifeguards from Kanagawa Prefecture recently completed a successful stint working with counterparts on the Gold Coast as part of an exchange program.
Gold Coast City Council Acting Community and Cultural Development Chair, Cr Margaret Grummitt, said the exchange was a great opportunity to share safety information and skills.
“This exchange has been running for 12 years and promotes good relations with our Japanese counterparts. The visit helps share ideas and techniques to improve beach safety and is a great way to boost our cultural links with Japan,” she told mygc.com.au.
It was the first time Japanese lifeguards had traveled to Queensland for two years, with the triple disasters of earthquake, tsunami and multiple nuclear meltdowns at Fukushima curtailing last year’s plans.
Yutaka, one of the Kanagawa lifeguards involved in the exchange, told Nichigo Press — Australia’s biggest Japanese-language publication — that none of the participants were keen on returning to Japan, and urged swimmers at the Gold Coast to always go “between the flags.”

Cop A Gander At These Rippers Too...

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    How Did A Japanese Kid Who Spoke No English Fundamentally Change Aussie Culinary Culture?

    一人の若い日本人シェフは、どうやってオーストラリアの食文化を変えたのでしょうか? When Tetsuya Wakuda arrived in Australia, he spoke little English and had no reputation. Today he is recognised as one of Australia’s greatest chefs, proving that friendship between nations can sometimes begin in a kitchen. ほとんど英語を話せないままオーストラリアへ渡った一人の日本人青年。後に和久田哲也さんは、オーストラリアを代表するシェフの一人となり、料理を通じて日豪の交流を深める存在となりました。 A new life in Australia オーストラリアで始まった新しい人生 Wakuda was born in Hamamatsu, Shizuoka Prefecture, in 1959. At the age of 22 he moved to Sydney, seeking new opportunities. With little English but a determination to learn, he began working in restaurant kitchens, where his talent quickly became clear. 和久田さんは1959年、静岡県浜松市に生まれました。22歳でシドニーへ渡り、新しい人生を歩み始めます。英語はほとんど話せませんでしたが、料理への情熱と努力で、その才能はすぐに高く評価されました。 Japanese precision meets Australian ingredients 日本の技とオーストラリアの食材が出会う Rather than simply cooking traditional Japanese food, Wakuda combined Japanese techniques with Australia’s exceptional seafood, meat and fresh produce….

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    オーストラリアの美味しいビスケットは馴染みのTimTamだけじゃない

    今では数多くスーパーなどがオーストラリアの代表的なお菓子「ティムタム」ビスケットを並んでおり、すっかり日本人に馴染んでいると言っても過言ではないと思う。 しかし、幅広い年代に愛されているようになっても、チョコレートで包めているお菓子である「ティムタム」がオーストラリアの最も美味しいビスケットでもない可能性がある。 もしかして、同ビスケットを生産するアーノッツ・ビスケット の冠商品でもないという人もいる。アーノツがオーストラリアの量産ビスケット市場の圧倒的シェアを持つが、美味しさだけを考慮して以下のビスケットが「ティムタム」という勝負出来ると思う。同社がこれら以上にたくさんブランドを作っているが、「ティムタム」に次ぐ日本での販売権を保有しているキャンベルジャパン株式会社を売ってほしいと提案したいです。 「チョコレートロイヤルズ」はカリカリなビスケットにマーシュメロ(ミルクがダークチョコ味)が乗っかってチョコレートにかけられている絶妙なビッキーだ! そして、ミント・クリーム入りビスケットがチョコレートに挟んでいるアッサリ味の「ミントスライス」もあす。 「モンテカルロ」は、2枚のビスケットでクリーム状のフィリングを挟んでいる。ビスケットはゴールデンシロップ、蜂蜜、ココナッツの味がし、クリームはバニラ風味のクリームフィリングで、ラズベリージャムの薄いタフィーのようなコーティングで囲まれている。「チョコレートモンテ」もあり、普通のビスケットがチョコがかけたもの。 「キングストンズ」は「モンテカルロ」に似ているが、一回り小さく厚い上、クリームがチョコ味で贅沢な味。美味しくて食べ応えがある。 「キャラメルクラウンズ」が甘いキャラメルクリーム入りビスケットがチョコレートに包まれている。美味しくてしょうがない! でも、なんと言っても、「ティムタム」の最大ライバルは「アイスドヴォヴォ」だね。小麦粉のビスケットにピンクのフォンダンを2枚のせ、ラズベリージャムをはさみ、ココナッツをまぶした。 これを読んでも、「やっぱり、ティムタムがいいなぁ」という方に、歴代「ティムタム」味は、以下の通りです。Original, Chewy Choc Fudge, Chewy Caramel, Mocha Coffee, Double Coat, Chilli Choc Fling, Tia Maria, Classic Dark, Creamy Truffle Temptation, Black Forest Fantasy, Hazelnut Praline, Love Potion, Red Velvet, Butterscotch and Cream, Choc Orange, Strawberries and Cream, White, Gluten Free, JatzとDark Choc Espresso Martini 。そして、デラックスシリーズであるCafe Latte, Decadent Triple Choc, Salted Caramel Brownie and TimTam ChocMint. 日本で販売されているコアな商品は7種類のようです。ここでは、日本で主に販売されている7種類について紹介。ティムタムオリジナル…オーストラリアでNo.1の商品。チョコクリームで挟まれたビスケットがチョコレートでコーティングされた商品です。ティムタム チューイカラメル…カラメルクリームサンドのビスケットをさらにチョコレートでコーティングした商品です。ティムタム ダブルコート…チョコクリームで挟んだビスケットをさらにチョコレートで全体をコーティングした商品です。ティムタム ダーク…ビターチョコレートを使用しているので、甘さ控えめな商品です。ティムタム ホワイト…ティムタムオリジナルのホワイトバージョン。ミルククリームが甘い香りです。ティムタム チョコミント…ミントクリームで挟んだ商品。チョコミント好きにはたまりませんね。ティムタム マレーリバー ソルティッドカラメル…フレークソルトがクリームに練りこまれた商品です。甘じょっぱさが癖になりそうです。 せっかく日本で販売しているだから日本独特な味を出してほしいよなぁ。「お寿司ティムタム」とか、「ラーメンティムタム」のような味はいかがでしょうか?おかしいと思ったら、以前考えRoo.comで取り上げたようにオーストラリアでは独特な野菜エキスで疲れれているペーストヴェジマイト味「ティムタム」があって「ブリティッシュ・コレクション」の「ティムタム」シリーズの味はフィッシュアンドチップスとバンガーズ&マッシュを含めた。 ああ、、、おなかすいた!

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    Boomerang Shrine And Shooting The Rapids

    Mrs. Kangaeroo and I got another wonderful experience shooting down the rapids in the delightful Saitama Prefecture town of Nagatoro, which is also home to a shrine hoping to draw people back with something of an Aussie touch. Boomerang Kaeru Shrine, just outside Nagatoro Station, is dedicated to the worship of frogs, but is actually a play on words. The Japanese for frog is kaeru (蛙), but also a homonym for returning home (帰る), hence the boomerang, which (allegedly) returns to the thrower upon being hurled. (This is a story for another day). Also got to find some Engrish that appealed to my eternal schoolboy side.

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    Nissan Bluebird Oozui: When Australia (Briefly) Exported Cars to Japan

    This year marks the 20th anniversary of Australia’s disastrous foray into exporting cars to Japan. For a brief period from 1989 to 1992, fully imported Bluebird Aussie cars made in Australia went on sale in Japan. The Bluebird Aussie was apparently the result of Nissan Australia’s Matilda Project, which had aimed to make a solely Australian car for Australian conditions, but ended up being a modified bluebird. Australia was, at the time, at the peak of its powers in the enormously fickle Japanese market. Thousands of Japanese tourists were flocking Down Under and Australia was on the verge of overtaking Hawaii (albeit very briefly as it turned out) as the…

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    Why Did Aussies Fall in Love with Japan’s Akiya?

    なぜオージーは日本の空き家に魅了されたのか? Lots of Aussies first discovered Japan through “Japow!,” its powdered snow. Now, many are discovering something even more unexpected—its empty country homes. From Niseko to Hakuba and beyond, Aussies are helping breathe new life into communities facing population decline. 多くなオージーが最初に夢中になったのは日本の雪でした。しかし今、彼らを引きつけているのは、地方に残る空き家です。ニセコや白馬をはじめ、日本各地でオーストラリア人が地域に新しい息吹をもたらしています。 Real Estate Romance Started with the Snow すべては雪から始まった The real estate romance relationship began in the 1990s when Aussie skiers discovered the deep powder snow of Hokkaido. Niseko soon became Australia’s favourite overseas ski destination. Many visitors returned year after year, eventually deciding to invest, settle or establish businesses in the region. すべては雪から始まった 1990年代、オーストラリア人スキーヤーが北海道の極上のパウダースノーを発見したことが始まりでした。 ニセコは瞬く間に人気のスキーリゾートとなり、何度も訪れるうちに、移住や投資、事業を始める人が現れました。 From Niseko to Hakuba ニセコから白馬へ After helping transform Niseko into an international resort, Australian…