50 Years of Friendship

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    How Did A Japanese Kid Who Spoke No English Fundamentally Change Aussie Culinary Culture?

    一人の若い日本人シェフは、どうやってオーストラリアの食文化を変えたのでしょうか？ When Tetsuya Wakuda arrived in Australia, he spoke little English and had no reputation. Today he is recognised as one of Australia’s greatest chefs, proving that friendship between nations can sometimes begin in a kitchen. ほとんど英語を話せないままオーストラリアへ渡った一人の日本人青年。後に和久田哲也さんは、オーストラリアを代表するシェフの一人となり、料理を通じて日豪の交流を深める存在となりました。 A new life in Australia オーストラリアで始まった新しい人生 Wakuda was born in Hamamatsu, Shizuoka Prefecture, in 1959. At the age of 22 he moved to Sydney, seeking new opportunities. With little English but a determination to learn, he began working in restaurant kitchens, where his talent quickly became clear. 和久田さんは1959年、静岡県浜松市に生まれました。22歳でシドニーへ渡り、新しい人生を歩み始めます。英語はほとんど話せませんでしたが、料理への情熱と努力で、その才能はすぐに高く評価されました。 Japanese precision meets Australian ingredients 日本の技とオーストラリアの食材が出会う Rather than simply cooking traditional Japanese food, Wakuda combined Japanese techniques with Australia’s exceptional seafood, meat and fresh produce….

  • Why Has Kumi Taguchi Become One Of Australia’s Most Important Bridges To Japan?

    なぜクミ・タグチ氏はオーストラリアと日本を結ぶ大切な架け橋になったのでしょうか？ Australian journalist Kumi Taguchi has spent decades helping Australians understand Japan—not through stereotypes, but through thoughtful storytelling and her own bicultural experience. オーストラリアのジャーナリスト、クミ・タグチ（田口久実）氏は、長年にわたり自身のルーツと取材を通して、日本を固定観念ではなく「人」の物語としてオーストラリアへ伝えてきました。 Australia’s trusted Japanese-Australian voice オーストラリアで信頼される日系ジャーナリスト Many Australians know Taguchi as the calm, thoughtful presenter of SBS’s Insight. Before that she fronted ABC News and Compass, becoming one of Australia’s best-known journalists. Few viewers realise her Japanese heritage has quietly shaped her career and the stories she tells. Taguchi is, for me, an incredible presence on Insight. The program encourages people to bare their souls about aspects of their lives that make them extremely vulnerable. Having the ability to coax those emotions from people takes an immeasurable…

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    What Japanese Snack Company’s Catchy Commercial Drove Aussies Crackers?

    どの日本のお菓子メーカーのCMがオージーを夢中にしたの？ For years, Australians couldn’t get three simple syllables out of their heads: “Sa-ka-ta.” A catchy television commercial turned a little-known Japanese rice cracker into a household name, proving that great advertising can cross cultures as easily as great food. 「サ・カ・タ」――。この3文字が頭から離れなかったオーストラリア人は少なくありません。印象的なテレビCMによって、日本の米菓メーカー「サカタ」は一躍有名になり、広告が国境を越える力を証明しました。 A Tune Nobody Could Forget 耳から離れないメロディー During the 1990s and into the Noughties, Sakata rice crackers burst onto Australian television with a simple commercial. Its infectious adaptation of Trio’s hit song Da Da Da repeated one word over and over. “Sa-ka-ta.” It was impossible not to remember. 耳から離れないメロディー 1990年代から2000年代にかけて、サカタの米菓は印象的なテレビCMでオーストラリアのお茶の間に登場しました。 ドイツのバンド、トリオのヒット曲『Da Da Da』をアレンジし、「サ・カ・タ」を繰り返すシンプルなCMでした。 一度聞けば忘れられないメロディーでした。 A Japanese Snack Finds Australia 日本のお菓子がオーストラリアへ Rice crackers were still unfamiliar to many Australians. Sakata offered…

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    Did You Know A Japanese Cure Turned Out To Be A QR Aussies Use Daily?

    オーストラリアで毎日使われる便利なものが、日本生まれだと知っていましたか？ Aussies scan QR codes countless times every day—for café menus, concert tickets, parking and payments. Yet few realise the technology was invented in Japan by one engineer who wanted to make work easier. カフェのメニュー、コンサートのチケット、駐車場の精算やキャッシュレス決済。オーストラリアでも毎日使われるQRコードですが、その技術が日本で、一人の技術者によって生み出されたことはあまり知られていません。 Meet the man behind the square あの四角いコードを生んだ技術者 In 1994, Japanese engineer Masahiro Hara developed the QR code while working for Denso Wave. The company needed a faster way to track vehicle components during manufacturing. Hara’s solution could store far more information than ordinary barcodes while remaining quick to scan. 1994年、日本の技術者・原昌宏（はら まさひろ）さんは、デンソーウェーブで働きながらQRコードを開発しました。自動車部品をより効率よく管理するため、従来のバーコードより多くの情報を記録でき、素早く読み取れる仕組みを考え出したのです。 A gift, not a monopoly 独占ではなく、世界への贈り物 Although Denso Wave patented the technology, it chose not to enforce the patent rights. This allowed QR codes…

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    Why Did Aussies Fall in Love with Japan’s Akiya?

    なぜオージーは日本の空き家に魅了されたのか？ Lots of Aussies first discovered Japan through “Japow!,” its powdered snow. Now, many are discovering something even more unexpected—its empty country homes. From Niseko to Hakuba and beyond, Aussies are helping breathe new life into communities facing population decline. 多くなオージーが最初に夢中になったのは日本の雪でした。しかし今、彼らを引きつけているのは、地方に残る空き家です。ニセコや白馬をはじめ、日本各地でオーストラリア人が地域に新しい息吹をもたらしています。 Real Estate Romance Started with the Snow すべては雪から始まった The real estate romance relationship began in the 1990s when Aussie skiers discovered the deep powder snow of Hokkaido. Niseko soon became Australia’s favourite overseas ski destination. Many visitors returned year after year, eventually deciding to invest, settle or establish businesses in the region. すべては雪から始まった 1990年代、オーストラリア人スキーヤーが北海道の極上のパウダースノーを発見したことが始まりでした。 ニセコは瞬く間に人気のスキーリゾートとなり、何度も訪れるうちに、移住や投資、事業を始める人が現れました。 From Niseko to Hakuba ニセコから白馬へ After helping transform Niseko into an international resort, Australian…

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    How Did A 19th Century Kangaroo Spark Japan-Australia Ties That Now Seem A Perfect Match?

    カンガルーが火をつけた日豪交流 ― まさに“マッチ”した関係の始まり？ Long before Australia became one of Japan’s closest partners, Japanese manufacturers had been using kangaroos to promote their products. The earliest documented reference to the commercial use of a kangaroo in Japan came from 1884, when a misemono traveling curiosity show advertised that it would feature a fukuro nezumi, literally a pouch mouse, at the Tenmangu Shrine grounds in Osaka. オーストラリアが日本の最も親しいパートナーの一つとなるはるか以前、日本のメーカーはすでにカンガルーを商品の宣伝に活用していました。 現在確認されている日本におけるカンガルーの最初期の商業利用は、1884年に大阪・天満宮境内で開かれた見世物興行の広告です。そこには、カンガルーが「袋鼠（ふくろねずみ）」として紹介されていました。 A Kangaroo on a Matchbox マッチラベルに描かれたカンガルー Japan first enacted a trademark registration system in June 1885, and Kobe-based match manufacturer Seisuisha registered its first trademark on Oct. 11 of that year. It was a matchbox featuring a lion. The lion was part of a series…

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    Why Do Japanese Zoos Know So Much About Kangaroos?

    なぜ日本の動物園はカンガルーにこんなに詳しいのか？ Kangaroos are popular exhibits in Japanese zoos. But their success didn’t happen by accident. It grew from decades of cooperation with Australian wildlife experts, creating one of the world’s most successful international partnerships in animal care. 日本の動物園では、カンガルーは人気者です。しかし、その飼育技術は偶然生まれたものではありません。長年にわたるオーストラリアとの協力が、世界でも高い水準の飼育技術を育ててきました。 More Than an Exhibit 展示動物では終わらない Kangaroos first arrived in Japan as remarkable Australian animals. Keeping them healthy, however, proved far more challenging than displaying them. Japanese keepers needed to understand their diet, behaviour, reproduction and social structure. 展示動物では終わらない カンガルーは、オーストラリアを代表する珍しい動物として日本にやって来ました。 しかし、健康に飼育することは決して簡単ではありませんでした。 飼育員たちは、食性や行動、繁殖、生態について一から学ぶ必要がありました。 Australia Shared Its Knowledge オーストラリアから学んだ Australian zoos and wildlife specialists worked closely with Japanese institutions. Veterinarians, animal keepers and researchers exchanged information on nutrition, enclosure design, breeding and veterinary care. The…

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    Aussie Soccer Presence Is So Strong Have Marinos Become Merinos?

    なぜ横浜F・マリノスはオージー監督を選び続けるのか？ J.League powerhouse Yokohama F Marinos have such a strong connection with Australia it makes you wonder whether the club has gotten mixed up with merinos, the sheep attributed with making Australia rich. The Marinos recently appointed Steve Corica as coach, the sixth Aussie to hold the post since 2019. Jリーグの強豪・横浜F・マリノスはオーストラリアとの結びつきがあまりにも強く、クラブ名がオーストラリアを豊かにしたとされるメリノ種の羊（merinos）と混ざってしまったのでは、と冗談のひとつも言いたくなるほどだ。マリノスは最近、スティーブ・コリカを監督に迎えたが、これは2019年以降で6人目のオージー監督となる。 It Started with Ange すべてはアンジェから始まった In January 2018, Ange Postecoglou arrived at Yokohama F. Marinos after leading Australia to the 2015 AFC Asian Cup. Many wondered whether his adventurous attacking style would suit Japanese football. The answer came quickly. すべてはアンジェから始まった 2018年1月、アンジェ・ポステコグルー監督が横浜F・マリノスに就任しました。 アジアカップ優勝監督として期待される一方、その攻撃的なサッカーがJリーグで通用するのか注目されました。 答えは、すぐに示されました。 Winning Hearts—and the League サポーターの心とリーグをつかんだ In 2019, Marinos won the J1 League title playing fast, attacking…

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    Why Are Australian Gum Trees All Over Japan?

    なぜ日本にはオーストラリアのユーカリがこんなに多いのか？ Look around many Japanese parks, university campuses or botanical gardens and you’ll probably spot a gum tree. Most people walk past without a second thought. Yet these unmistakably Australian trees have quietly become part of Japan’s landscape. 日本の公園や大学、植物園を歩いていると、ユーカリの木を見かけることがあります。しかし、多くの人はそれがオーストラリア原産だとは気付きません。今では、ユーカリは日本の風景に静かに溶け込んでいます。 An Aussie Arrives in Japan オージーの木が日本へ Eucalypts are native almost exclusively to Australia. The first specimens arrived in Japan during the late 19th century, when the country was eagerly introducing plants from around the world for scientific study and forestry trials. Botanical gardens played an important role in testing which species could adapt to Japan’s climate. オージーの木が日本へ ユーカリは、ほぼオーストラリアだけに自生する樹木です。 19世紀後半、日本が世界中から植物を導入していた時代に、ユーカリも研究や試験植林のため持ち込まれました。 植物園は、日本の気候に合う種類を調べる重要な役割を果たしました。 More Than One Tree ユーカリは一種類ではない Many people think “gum tree” means…

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    Why Hasn’t Australia Produced a Professional Sumo Wrestler?

    なぜオーストラリアから大相撲力士は誕生していないのか？ Australia has produced Olympic wrestlers, world champions and elite athletes in almost every sport imaginable. And walking on any Aussie city street, you’d reckon there’s plenty of decent candidates for a sport demanding a massive girth. Yet one Japanese sport has remained out of reach. Why has no Australian ever competed in professional sumo? オーストラリアは、オリンピック選手や世界チャンピオンなど数多くのトップアスリートを輩出してきました。しかし、日本の国技・大相撲だけは例外です。なぜ、オーストラリア出身の大相撲力士はいないのでしょうか。 A Sport Unlike Any Other 特別なスポーツ Professional sumo is much more than a sport. It is a centuries-old way of life, built around strict traditions, communal living and total dedication to a sumo stable. Becoming a professional rikishi means embracing an entirely new culture. 特別なスポーツ 大相撲は単なるスポーツではありません。 何百年も受け継がれてきた伝統や共同生活、厳しい規律の中で成り立っています。 力士になるということは、新しい文化そのものを受け入れることでもあります。 The Door Is Narrow 狭き門 For…